在中国高端私房菜的版图里，上海梅府家宴，是独一份的清雅与尊贵。 它不追逐浓烈重口，不张扬奢华浮夸，而是延续百年梅氏家厨正统，承袭京剧大师梅兰芳先生的日常膳食精髓。所有菜品源自梅府祖传食谱，结合淮扬菜的温润雅致、江南菜的清鲜纯正，讲究清淡养身、细腻入味、火候极致、形韵合一。 梅府家宴之所以百年流传、经久不衰，不是靠名气造势，而是靠八道传世招牌菜，稳稳撑起中式私房菜的顶级格局。