赋中华河豚王——徐权 运河穿过扬州城，二岸传来读书声。 小巷深处炊烟袅，瓜洲自古出庖人。 瘦西湖上明月夜，二十四桥照龙腾。 江边舟楫斗笠翁，独钓芦苇美河豚。 徐家少年尚懵懂，不惧乌狼率性真。 学堂攻读孔夫子，厨房偷学盐梅羹。 自幼江边观日出，常在江中戏河豚。 白帆片片云中过，渔歌声声唱断魂。 水中穿梭多鲜物，唯喜鲀鱼味至臻。 芦柴花花烟雨巷，走出大厨徐氏郎。 天府之国去修行，取得真经方回乡。 川菜技艺苦研制，淮扬底子根基强。 厨艺精湛不自傲，兼收并蓄作餦餭。 五十春秋烹坛路，一生独恋小厨房。 求证创新并传承，泼墨挥毫大文章。 世人皆晓釜中香，哪知汗水绕鼎旁。 作厨再苦尚无碍，风险面前挑大梁。 河豚有毒非儿戏，烹制得法不彷徨。 虽说冒死吃河豚，控毒技艺是保障。 徐派手法冠中华，精准到位惊穹苍。 首席专家无置疑，建立功勋勇担当。 教学严谨多付出，一丝不苟示范忙。 培训大业担在脊，呕心沥血选栋梁。 三千子弟遍华夏，五百门生齐逐浪。 出版著作图文茂，字字珠玑回味长。 入住京城建网络，起草标准惠后人。 各地游学交厨友，踏遍天下膳食门。 取长补短多总结，一鱼烹出大乾坤。 红烧，奶汤，刺身， 酱焖，金汤，清炖， 自成一派无伦比，打破常规堪传神。 开发菜品五百种，四海饕餮来寻根。 无刺豚皮是创举，千年难题成旧闻。 功在当代择一业，利在千秋终一生。 徐徐凤来仪， 权权赤子心。 江水流不尽， 扬子千古情。 炊墨/文