首页 / 中餐百科 / 大煮干丝大煮干丝大煮干丝是淮扬早茶名馔,用豆腐干片成薄片再切细丝,配虾仁、火腿、鸡丝入鸡汤慢煮,成菜干丝绵软、汤味醇厚。考的是刀工与吊汤功夫。大煮干丝是淮扬早茶名馔,用豆腐干片成薄片再切细丝,配虾仁、火腿、鸡丝入鸡汤慢煮,成菜干丝绵软、汤味醇厚。考的是刀工与吊汤功夫。小程序码在小程序内词条编辑、引用与点赞官网仅作内容与公示展示。词条编辑、引用与点赞、报名、入驻、咨询等深度业务请在「世界中餐网小程序」内办理。打开小程序微信扫码或搜索「世界中餐网小程序」